السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الاول بصراحة كده انا شوفتها فى التلفزيون واقولكم بقى المقادير
اثنين كارع بتلو مسلوقة — ربع ك حمص مسلوق — فصين ثوم — اثنين كوب عصير طماطم — فلفل حار
بصلة كبيرة — زبدة او زيت — ملعقة كمون — ملح وفلفل وكرات اخضر
الطريقة — يقطع البصل والثوم ويشوح فى الزيت او الزبدة حتى يصفر ثم يقطع الفلفل
الحار ويضاف للبصل ثم ينزع العظم من الكوارع وتضاف للخليط هى والحمص المسلوق
والتوابل والكرات والطماطم وشوية شوربة ويترك عشر دقائق ويصب فى قارب ويدخل الفرن حتى يحمر الوجه وبالهنا اه تتاكل سخونة علشان الكوارع بتتلذق مواضيع هذا القسم برعاية
بنت الحلال بنت الحلال 79272_1.gif فتكات متميزة Fatakat 79272 بورسعيد – مصر