كل رمضان وانتم الى الله اقرب وبالصحه والسلامه …
كيفكم يا احلى فتوكات يارب تكونوا دوما خير .. حبيت اطرح لكم اكله سهله وخفيفه
وخصوصا عشان احنا برمضان اكيد بهالحر ما بنحب ابدا نعمل اكلات دسمة عالافطار
وانما اكل سهل وزاكي ..
اليوم انا جايب لكم طريقه كرات الكفته مع الخضار والشوربة (( داوود باشا )) ..
و قبل ما تشوفو الصورة ياريت تعملولي احلى تقييم
وهادي صورة الاكله الشكل النهائي ..
نبدأ على بركة الله ..
المــقاديــــر:
تحتاجي الى :
معجون بندروة او عصير بندورة حسب رغبتك .. ارز منقوع على حسب الكميه ..
خضار مشكله وعلى ذوقك ..
انا اضفت ( بروكلي .. بصل صغير .. جزر .. ذرة .. بطاطا مكعبات .. فلفل حلو مقطع )
شوربه لحمه موجودة عندك سابقا … ممكن تستعملي شوربة دجاج
الاكل اذواق وانتي وذوقك .. انا استعملت شوربة اللحمه .
كفته مكورة ومغموسه بالطحين عشان ما تفك بالقلي وعلى فكرة احسن من طريقة
غمسها بالبقسماط لانها بتضل ناعمه مو خشنة من الخارج لما تنقلى ..
تقلي كرات الكفتة بالزيت الحامي … تششششش
وبعد القلي ..
بعد ما خلصنا من الكفته .. اسلقي الخضار نصف سلقه ..
وبعديها تضيفي مرق اللحمه وتسبيها تغلي لحد ما الخضار تحسي انها بدات تستوي
وتروحي تضيفي بعدها 2 ملاعق كبيرة معجون بندورة .. انا استعملته لاني كسلت اعمل عصير بندورة
وبعد شوي تضيفي كرات الكفته بالاخر (وهي بارده عشان ما تفك بالشوربه لاتضيفيها سخنه ).. وتطفي النار ..
وهيك بتكون الشوربه صارت جاهزة وطبعا انا قدمتها مع الارز بالشعيريه ..
وهادا الشكل النهائــــي ..
وهادا عن قرب ..
والف عافيه يارب عليكم يا احلى فتوكات
اتمنى تكون اكلتي عجبتكم وما تنسو التقييم
.. وياريت تدعو لزوجي ان يروح ويرجع بالسلامة ..
وكل سنه وانتو طيبيـــــــــن يا حلوين ..
مواضيع هذا القسم برعاية
البليغة (( أم زيــد )) البليغة (( أم زيــد )) 630994_37.gif شيف فتكات Fatakat 630994 المطبخ – البيت