بما ان احنا كلنا شاطرين فاحيطلع يجنن بس احنا نمشى على الوصفة بجد
الدعوة الحلوة فين ايوة بقى
الصورة الاول
المقادير: 3 كوب بطاطس مهروس
½ كوب حليب سائل
½ قالب زبدة
ملعقة ملح صغيرة
فلفل مشروم الطحين لبن جبنة
الطريقــة: طريقة عمل التتبيلة أولاً:
3 صدور دجاج مقطعة شرائح
1 كوب بصل شرائح
فطر مقطع
½ كوب شبنت
1 كوب حليب سائل
1 ملعقة أكل طحين
مكعب ماجي خضار
فلفل
ملح
جبنة موزيريلا
1-تخلط مقادير البطاطس جيداً 2- ثم تفرد في قالب زجاجي على الأطراف فقط بحيث يبقى الوسط كالحفره
3- يحمر البصل في الزيت ثم يُـضاف إليه الدجاج ثم يُـضاف المشروم ويترك على النار حتى ينضج
4- يتبل بالملح والفلفل ثم يـُضاف الشبنت ويقلب جيداً
5- يضاف الطحين ويحرك جيدًا ثم يُـضاف الحليب ويترك على نار هادئه حتى تتكون صلصة كثيفة
6- يوضع الخليط في قالب البطاطس في الوسط ثم يغطى وجهها بالجبنة ويدخل الفرن لمدة ½ ساعة حتى يحمر وجهها.
مواضيع هذا القسم برعاية
عيونى ياكيمو عيونى ياكيمو 862498_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 862498 القاهرة – مصر