المقادير
– صدور فراح بانية يعنى
– جبنة شيدر
– ثوم مفروم
– زيتون اسود متقطع
– بقدونس
– زبدة
– كسبرة خضرا
الطريقة
نجيب صدور الفراح وتخليها رفيعة تبططيها كدة
وبعد كدة تخدى صدور الفراخ وتحطى جواه كل صدر منهم جبنة شيدر ومعلقة صغيرة ثووم
والزيتون الاسود وبقدونس وحتة زبدة صغيرة وفرع كسبرة صغير
وتلفبها وتعمليها بخله عشان مش تفك منك
– وبعد كدة تجيبى بيضة حسب الكمية اللى انتى عملها وتضربيها وتحطى عليها ملح وفلفل أسمر
ودقيق وبقسماااااااااااااااااط
– تحطى الفراخ فى الدقيق وبعد كدة البيض وبعد كدة فى البقسمااااااااااااااط
وتحمريها فى الزين على نار متوسطة وتقطعيها شرايح بعد ما تتحمر
مواضيع هذا القسم برعاية
anabosy anabosy 722017_4.gif فتكات هايلة Fatakat 722017 الاسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده