بسم الله الرحمن الرحيم
حياااكم على وجبة لذيذة وصحية وتنافس المطاعم مممم
وتتبيلة سهلة وموجودة مكوناتها عندك
اول شي شرايح لحم وذي تشتريها جاهزة وطازجه طبعا
</IMG>
وصدور دجاج مضروبة بمطرقة اللحم مدري وين راحت الصورة …
نجي للتبيلة….كوب ونص حليب
</IMG>
بهري الحليب …ملح..عصير ليمونة …2 ملعقه خل..بابريكا…فلفل اسود..ثوم مفروم..فلفل احمر مجروش
بهارات مشكلة ملعقة صغيرة..واذا عندك بهارات خاصة للستيك حطيها انا عندي تجي في علب فيها منشار تطحن طازج البهارات…
</IMG>
وذي صورة بهارات الستيك
عندي منها انواع للدجاج والسمك واللحم والكاري رووووعه صراحه خذتها من جيان
</IMG>
انقعي اللحم في الخلطة وغطيه ببلاستيك ودخليه ليلة كامله في الثلاجه
ومثل الشي سوي نفس الخلطة لصدور الدجاج ودخليها الثلاجه
</IMG>
</IMG>
وذي خلطة الدجاج
</IMG>
طلعيها يوم ثاني من الثلاجه وخليها تاخذ حرارة الغرفه
وسخني الصاج استخدم مقلاة مخططة ماركة تيفال
دهنيها شوي بزيت زيتون
</IMG>
</IMG>
لاتحركيها الا لما تعطي علامات على اللحم
هني صدور الدجاج جهزت حطيها في قصدير عشان ماتبرد
</IMG>
بااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااك………… …………………..
</IMG>
</IMG>
اللحم جهز
</IMG>
رح اجهز صلصة خاصة تصاح للحم والدجاج وهي بودرة جاهزة ومالحه خلطيها بماء وملعقة كبيرة نشا طبعا الكية حسب اللي تحبين
</IMG>
حركيها لين تغلظ على النار وخلاص جاهزة….
وذي صورة العلبة
</IMG>
وسويت ماش البطاطس بالثوم …اسلقي بطاطس مع فصين ثوم لين ينضج صفيه واهرسيه مع ملعقتين جبن سايل وفلفل اسود وشوي ملح مممم ريحته حلوة مع ملعقة زبد وخلاص جهز….
نجي للشكل النهائي للاطباااق الفاخرة….
</IMG>
</IMG>
</IMG>
طبعا التزيين على ذوووقكم ……
برب مع طبق اللحم …..احد يقطع مواضيع هذا القسم برعاية
**العنـــود** **العنـــود** images/avatars/pinkflower.jpg سوبر فتكات Fatakat 434516 مدينة عيسى – مملكة البحرين