كل سنه وانتم طيبيييييييين
دى عزومه كانت عندى فى العيد
وقولت انقلكم تفاصيل الحدث ومن قلب الحدث مطبخىىىىىىىى
المنيووووووو
لحمه مشويه على الفحم
كفته صوووووانى
مكرونه بالبشاميل
رقاق بالعصاج
وملوخيه
وصنيه كوسه بالعصاج
وفاصوليا
ورز بالشعريه
اما الحلويات
تشيز كيك بالشيكولاته
صنيتين بسبوسه واحده بالبندق
والتانيه بالسودانى للعيال ولادى الفقريين هههههههه
وكيك بالشيكولاته بصوص الشيكولاته فى قوالب الكاب
بقلااااااااوه بالمكسرات
من قبل ما نكتب جوعتكم عارفاكم هههههههههه
نبتدى باللحمه المشششششششويه
طبعا انا بشيل اللحوم اللى حشويها متبله بالبصل والملح والفلفل الاسود وبهارات اللحمه
وده عشان احصل على احلى طعم
ويادووووبك طلعتها وسيبتها تفك
عشان الشوى بس بشرت لها 3 طماطمات عشان تطريها
وحضرت الشوايه والفحم وهااااااااااااااتك ياشوى
طبعا ده كان من اختصاص زوجى وزوج اخته انا مليش دعوه
هما يشو وانا بحضر باقى الاكل
وذى ما تعرفو عنى انى بحب اجهز الاكل قبلها بيوم
فجهزت صينيه الكوسه بالعصاج
وانا كنت مجهزه العصاج ذى ما قولتلكم
والموضوع ده حيفيدكم جدا عن تحضير الاكلات وتتبيل اللحوم
تعالى نرتب احتياجات بيتنا ونتصدى لاى عزومات مفاجاه مع افكار ليوم التوفير وبالصورررر
وقطعت الكوسه بعد بشر القشره
وبعدين بشرت عليها بصله وملح وفلفل
وادعكيهم فى بعض
وضيفى العصاج
وبعدين عصير الطماطم ومعلقه سمن
وعلى النار من فوق لحد لما تستوى شويه
ودخليها الفرن تكمل سواها
مممممممم رووووووووووووووووعه
الرقاااااااااااااق
جهزت الشوربه وعملت صينيتين رقاق
ومن غير سمن خااااااالص معلقه بس على وش الصينيه
عشان تحمر
وده شكلها وتتقطع بعد دخولها الفرن ب 10 دقايق افضل كتييييير واسهل
البشااااااااااااااااااااااااميل
مكوناته
كيلو مكرونه اقلام الا 150 جرام لصينيه كبيييييييييره
2 كيس خلطه بشاميل فاين فودز ومش نوع تانى
والعصاج ذى ما انتى عايزه
لبن وميا للبشاميل
ومعلقه سمن واحححححده مع بيضه مخفوقه وملح وفلفل
الطريقه
1-اسلقى المكرونه اول ما الميا تغلى حطى نقطه زيت والمكرونه
3دقايق وارفعيها واغسليها..حتبقه نيه مش مشكله حتستوى فى الفرن وكمان مش حتعجن وحتشوفى اخرام المكرونه شكلها رائع.
2-حطى اللبن وهو بارد مع الميا و2كيس بشاميل على النار وايدك متسيبش المعلقه لحد ما تتقل واطفى عليها.
واليكم الصور
انتظروووووووووووووووووووووووووووووووونى مواضيع هذا القسم برعاية
SOSO MIDO(ملكه العزومات) SOSO MIDO(ملكه العزومات) 470172_3.gif فتكات غالية قوي Fatakat 470172 الاسكندريه – القاهره