السلام عليكم وكل سنه وانتم طيبين انا اول مره اعمل عزومه وعندى 15 فرد حاعمل 4 فرخات مشويين وحاعمل كيلو ونص مفروم كفته وحاعمل كيلو ونص بانيه و2 ك مكرونه بشاميل يعملوا تقريبا 3 صوانى و2 ك ارز حاعمله بالخلطه وكيلو ملوخيه وسلطه خضرا وطحينه وبنجر كده كفايه ولا الكميات قليله وطبعا حاعمل حلو كنافه وجلاش وعصاير وخشاف عايزه كمان اعمل قدام كل واحد طبق احط فيه الكفته والفراخ والبانيه احط معاهم كمان قطعة مكرونه ولا قالب ارز صغيروالاصناف دى كفايه ولا قليله ياريت تفيدونى مواضيع هذا القسم برعاية
رودى يوسف 77 رودى يوسف 77 فتكات متميزة Fatakat 902268 alex – cairo
سبحان الله و بحمده