المقادير
دجاجه مقطعه 8 قطع
2كوب بقسماط
1ملعقه لورا مطحون
ملعقه زعتر
ملعقه بهارات
2ملعقه دقيق
ملح-ملعقه نشا
كوب لبن زبادي
2ملعقه لبن بودر 4 ابيض بيض زيت للقلي
شطه لوحبيتي
الطريقه
نضع البسماط ونضيف عليها نصف التوابل ونضع الدقيق والنشا ونضع عليها ملح ثم نضع باقي التوابل في طبق ونضع عليع بياض البيض والزبادي واللبن البودر وبعدين ناخد قطعه من الفراخونضعها فالبسماط ثم في الخليط اللي هوه الزبادي ثم نضعها في البقسماط مره اخريثم في خليط الزبادي مره اخري ثم نضعها في الزيتالساخن في حله ونغطيها بورق الومنيوم ونضع عليها الغطاء ع نار هاديه حتي تستوي وبالهنا والشفاجربوها وادعولي مواضيع هذا القسم برعاية
ام زياد زيزو ام زياد زيزو فتكات متميزة Fatakat 676140 الفيوم – مصر