المقادير :
2 صدور دجاج
1 بصلة متوسطة
1 قرن فلفل شطة اخضر
1 حبة طماطم
معلقة بهارات كبيرة (كمون + كزبرة + فلفل اسود )
نصف ملعقة ملح
3 ملعقة زيت طعام
=========================
الطريقة :
يتم تقطيع صدور الفراخ الى مكعبات صغيرة
يتم تقطيع البصلة وقرن الفلفل الى قطع صغيرة بالسكين
يوضع البصل والدجاج على الصاجة على نار هادئة
تضاف 3 ملاعق زيت
يتم التقليب كل 5 دقائق حتي تتشوح البصله والدجاج ياخذ اللون الاحمر
يوضع البهارات
ثم يتم تقطيع حبة الطماطم الى قطع صغيرة وتوضع على الصاج مع التقليب لمدة دقيقتين فقط
وبالهنا والشفا
ويرب يعجبكم مواضيع هذا القسم برعاية
نغم عرابى نغم عرابى فتكات متميزة Fatakat 256103 الاسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده