بسم الله نبدأ
وعليه نتوكل
طريقة عمل الانشون فى البيت من غير لحمة او فراخ
لضمان مستوى الجودة وفى بيتك كمان ومن عمايل ايدك
مقادير اللانشون
7 مثلثات جبن
7 ملاعق دقيق عادى
7 بيضات
3 فصوص توم
ذرة ملح
ربع ملعقة فلفل اسمر
ربع ملعقة بهار لحم
ربع ملعقة تندورى ( حبهان )
نصف كوب زيت
2 كوب مرقة لحم
ذرة لون صحى ( من عند العطار )
حتى يعطيكى اللون الاحمر للانشون
الطريقة
نضع كل المقادير فى الخلاط و نخلط كويس جدا
ونجيب شكل الكيس اللى انتى عاوزة اللانشون يطلع بالشكل بتاعه
ممكن كيس طويل زى بتاع شيتوس بحيث يطلع دواير اللانشون صغيرة
او لو عندك حاجة مربعة وهكذا
وبعدها نضعه فى ماء مغلى لدقائق بحيث تلاقيه جامد شوية وطلعيه
وسيبيه لجد ما يجمد خالص
وبالهنا والشفا
بالامانة لسه ما جربته بس ناوية ان شاء الله
مواضيع هذا القسم برعاية
dalia84 dalia84 images/avatars/pinkflower.jpg فتكات متميزة Fatakat 58910 القاهره – مصر