بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشكر لكل من صوت لي بالمسابقه واشكر سندريلا على سعة صدها وروحها الطيبه
كما اني اهدي فوزي لحبيبتي السرطانه والعقرب لانها كمان اتعبت معاي وهي كذلك تستحق الفوز مش بس انا
المقادير
سمك سالمون فريش
ثوم
زنجبيل
شبنت
جرجير
ماشروم
بيستو
عيش (رز)
ليمونه
زعفران
ماي ورد
زرشك
حليب جوز الهند
ورق الكاري
ماشروم بورتابيلو
زبده
جبنه
ورق شجر الموز
نقعت الزعفران بماي الورد
وغسلت العيش ونقعته بماي حار
شكلت ورق الموز على شكل قوارب
تبلت فليهات السلمون بالملح والفلفل وحمرتهم بالزبده
في نفس المقله والزبده حمرت المشروم البورتابيلو
بنفس المقله حطيت الزبده والثوم والزنجبيل وورق الكاري وبذور الخردل والكسبره الناشفه لما فاحت ريحتهم حطيت حليب جوز الهند وماي الورد والزعفران
حطينا السمك والماشروم وطفيت النار على طول
حطيتهم بالقوارب وغطيتهم بالجبنه ودخلتهم الفرن بس لمجرد تسيح الجبنه
هذا شكل السمك مواضيع هذا القسم برعاية
hisky hisky images/avatars/sunset.jpg فتكات ست الكل Fatakat 108240 العاصمه – الكويت