ولا تحمير ولا دخان
تعالوا شوفوا طريقة صحية وسهلة وسريعة بدل البدنجان المقلى
هتجيبى البدنجان وتقطعيه وترشيه ملح وتركنيه ربع ساعة
تقطعى واحدة طماطم وكام فلفلة والافضل يكون حامى لانه بيساعد على الحرق
وممكن تحطى مع البدنجان كوسة او بطاطس شرايح
انا حطيت كوسة من الفريزر
نغسل البدنجان مكان الملح ونحطه على النار وعليه الطماطم والفلفل وكزبرة خضرة وناشفة كمان
وملح وفلفل وكمون وبهارات وجنزبيل (عشان الحرق)
ونعصر ليمونة
و4 معالق زيت
ومعلقتين خل
ولما تحتاج مية ترشى عليها قليل من الماء وكل ماتحتاج تحطى لحد ماتستوى
وتحطيها دقيقتين تحت الشواية تتحمر
على فكرة انا عملتها من غير تحمير
شكلها متحمرة احلى من كدة بكتير
بس طعمها تحفة وبتتقدم مع
اكلات كتير
مواضيع هذا القسم برعاية
ام يوسف واحلى بنات ام يوسف واحلى بنات 429970_11.gif مشرفة الموقع Fatakat 429970 بيتنا الجميل – مصر