المكونات :
لفة جلاش -نصف كيلو لحمة فرومة – بصلة – كوب لبن(حليب)-2بيضة -ملح-فلفل-بهارات-سمنة(زبدة)
الطريقة :
اولااللحمة المعصجة:
نضع فى وعاء السمنة ونفرم البصلة ولماتصفر نضع اللحمة المفرومة والملح والفلفل والبهارات ولما تنضج نرفعها من على النار
ثانيانجيب صينية متوسطة وندهنا زبدة وبعدين نقسم ورق الجلاش نصفين ونضعنصفة بالصينية وفوقة اللحمة المعصجة وبعدين نضع النصف الباقى من ورق الجلاش وندهن وجهها بالزبدة وتقطع حسب الرغبة وبعد ذلك نجيب اللبن والبيض وشوية فلفل ونضربهم مع بعض ثم نضعهم على الوجه وتدخل الفرن ولما تحمر نخرجها من الفرن وبالهنا والشفاء مواضيع هذا القسم برعاية
دودو حسن دودو حسن 123022_1.gif فتكات هايلة Fatakat 123022 قلب حسن – الجنة
سبحان الله و بحمده