السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم صينية باذنجان في الفرن المقادير باذنجان مقلي حبة فلفل مقطع 2بصل جوانح 2طماطم مقطع 4ثوم مفروم ناعم شوى قزبره خضره مفروم نسيت احطوه مع المقادير دجاج مصلوق ومفتفت صغير 3ملاعق كبيرة صلصله طماطم 2ماجي ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة بهارات مشكل نصف ملعقة فلفل اسود ملعقة صغيرة كمون شوى زيت نباتي الطريقة في مقلات نحط شوى زيت وبصل وثوم وفلفل ونتركهم لين يذبلو ثم نضيف دجاج ثم البهارات وصلصله والماجي ثم طماطم ونتركهم يتسبوك جيدا لين تنضج تماما بعد ما تسبك نضيف له القزبره نقلي الباذنجان ونخليه علي جنب في صينيه بيركس نحط الباذنجان ثم نصب عليها صوص بشكل هاد زوووووووووووووووووووووووووووووووم بعد ثم نغلفها بالقصدير وندخلها للفرن نصف ساعه اول ما نطلعها من الفرن رش عليها شوى قزبره خضره وعليكم بالعافيه وبي تيسر الامور وبصلاح الذريه ولاتنسوني من دعواتكم في ضهر الغيب وبي شفاء لابني مواضيع هذا القسم برعاية سقيعة سقيعة سوبر فتكات Fatakat 99541 الرياض – سعودية
