3 حبة بياض بيض
¼ كوب عصير ليمون
رشة ملح
4 فص ثوم
2 ملعقة خل أبيض
½ لتر زيت نباتي
¼ كوب ماء بارد
الطريقة
يوضع بياض البيض في خلاط كهربائي مع الثوم ويبدأ الخلط على سرعة متوسطة
يضاف الزيت بشكل مستمر على شكل خيط لحين تماسك الزيت والبيض
عند التوقف عن الدوران يضاف القليل من عصير الليمون ويتابع إضافة الزيت وتكرر العملية لحين الانتهاء مع إضافة الملح والخل والحصول على القوام المطلوب
مواضيع هذا القسم برعاية
موناليزا 88 موناليزا 88 743397_10.gif فتكات رائعة Fatakat 743397 تونس – تونس