المكوناتحزمة كراث فرنساوي 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات 2 كوب لبن حليب 1 كوب ماء 2 كوب مرقة دجاج أو خضراوات 3 ملاعق كبيرة دقيق زبدة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة طريقة التحضيرتزال الأجزاء الخضراء من الكراث ويقطع بالطول ليسهل إزالة الأوساخ عند الغسل، ثم يقطع قطع صغيرة في قدر على نار متوسطة يشوح الكراث مع مكعبات البطاطس في الزبدة لمدة دقيقتين يضاف الماء، الملح والفلفل الأسود إلى الكراث ويترك ليغلي لمدة 20 دقيقة عند الإنتهاء من طهي الكراث، يترك على جانب ليبرد ثم يخلط بواسطة خلاط كهربائي في قدر أخر توضع ملعقة كبيرة من الزبدة ويحمر بها الدقيق جيداً حتى يتحول لونه إلى اللون الأصفر يضاف إليه اللبن الحليب و المرقة ويحرك ثم يضاف إليها خليط الكراث ويترك لتغلي لمدة عشر دقائق تقدم مع بقدونس مفروم
يارب تكون عجبتكم وشكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا مواضيع هذا القسم برعاية
لؤلؤه الحياه لؤلؤه الحياه 15937_2.gif فتكات رائعة Fatakat 15937 المنصوره – مصر