الملوخية الناشفة
وكمان أحلى من الخضراء
المقادير
كيس ملوخية ناشفة
2حبة طماطم معصورة
بصلة مبشورة
2مكعب ماجى
ثوم مفروم
2كوب ماء
فلفل وكسبرة
الطريقة
تحمرى البصلة فى السمن
تضيفى عليها عصير الطماطم وتحطى فص ثوم نىء
لما تتسبك تحطى 2كوب الماء
ولما تغلى حطى الفلفل ومرقة الدجاج
هدى النار وحطى الملوخية مع التقليب لحد ماتحصلى على القوام الطلوب
وتكون تقيلة وحلوة
شيلها من على النار
وأعملى التقلية وحطى عليها كسبرة وحطيها على الملوخية
وحطيها على النار تغلى غلوة واحدة بس
ودقى أحلى طعم والله ملوخية جميلة جدا
والطبق الجميل دا
ليكوا يابنات
معلش هو صغير
بس أهو عيش وملوخية مواضيع هذا القسم برعاية
حبيبتى نونا حبيبتى نونا 209522_1.gif فتكات غالية قوي Fatakat 209522 بورسعيد – مصر
سبحان الله و بحمده