المكونات
صدور الدجاج الفليه مقطعة تقطيع الشاورما
كمون
بصلة مفرية
بشر طماطم
ملح
فلفل اسود
قرفة مطحونة
زبادي
خل ابيض
فلفل حلواحمر-اصفر-اخضر مقطع جوانح
بصل مقطع جوانح
طماطم مقطع جوانح مع نزع اللب والبذر
طريقة التحضير
لعمل شاورما الدجاج للشيف الشربيني توضع كل المكونات السابقة عدا الفلفل والبصل والطماطم الجوانح والملح والفلفل الاسود
ثم توضع على النار في اناء بطبقة تيفلون العازلة وتترك بدون تقليب حتي تمتص مائها ثم نضيف باقي مكونات شاورما الدجاج ونقلب
نترك شاورما الدجاج لتنضج وتمتص مائها ويمكن اضافة سماء مع الملح والفلفل الاسود ثم تقدم شاورما الدجاج في طبق و تؤكل ساخنة
وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
جوجو 2024 جوجو 2024 203038_23.gif فتكات غالية قوي Fatakat 203038 القاهرة – مصر