المقادير
سمك بلطي _باذنجان رومي مقطع شرائح _ فلفل حامي _ ثوم _ 1/2 كوب خل _ طماطم
الطريقه
نقلي البدنجان والفلفل والسمك ونسيبهم يتصفوا من الزيت وبعدين نجيب الطاسه ونحط الزيت وندق الثوم مع الفلفل ونحمرهم في الزيت لحد مايدبل بس ونقطع الطماطم ونحطها عليهم ونسيبها شويه تتسبك وبعدين نحط الخل وملح وشوية مايه ونوطي عليهم خمس دقايق وبعدين نجيب السمك واحده واحده ونعمسها في الصلصه وبعدين نحط عليهم الدنجان والفلفل وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
el aswla el aswla فتكات نشيطة Fatakat 214373 6اكتوبر – مصر
سبحان الله و بحمده