الموضوع منقول لعيونكم
طبق اليوم غير شكل سمبوسة على الطريقة الهندية..
مقادير العجين:
2كوب دقيق.. 2ملعقة طعام حليب بودرة..2ملعقة طعام زيت..
ملعقة صغيرة بكنج باودر وملح..اعجنيهم زييييييييييين وغطيها
لوقت اعدادها..
مقادير الحشوة..
بطاطا مسلوقة و مهروسة مع كمون وفلفل/ بازلا مسلوقة/
بصل وثوم وفلفل حااااااااااار/..زيت / كزبرة مفرومة / وشوي نعناع..ورقتين تكفي..نضع البصل والثوم والفلفل على النار مع قليل من الزيت الى ان يذبل البصل نضيف لهم البطاطس المهروسة والبزاليا وبقية المواد نقلبهم مع بعض مرتين ثلاثة وبكدة تكون الحشوة جاهزة تبرد وتستعمل
طريقة اللف:
تقلى في زيت غزير وساخن وتصفى من الزيت وتقدم..
تقدم على حسب ذوقك مع الشاي أو العصير أو
مع شوربة الفطر والجزر بالكاري ..ولك الخيار..
مواضيع هذا القسم برعاية
مصر بلدي وبحبها مصر بلدي وبحبها فتكات نشيطة Fatakat 420741 مدينة الرحاب – أن شاءالله مصر