المقاديركأسين حمص مسلوق أو علبة حمص ملعقتين طعام طحينة نصف ملعقة صغيرة ملح ربع كوب ماء بقدونس للتزين أو حمص حب قليل من زيت الزيتون عصير ليمونتين نصف ملعقة صغيره كمون مطحون ملعقة ثوم مفروم الطريقةيصفي الحمص من الماء ثم يوضع في الخلاط مع عصير اليمون والثوم والكمون والطحينة
والماء ويخلط جيدا……
إذا كانت الخلطة ثقيلة تزود بقليل من الماء ثم تخلط
وتوضع في طبق التقديم ثم يوضع عليه زيت الزيتون
ويزين بالبقدونس وحبات الحمص الكامله ………
وبالهناء والشفاء مواضيع هذا القسم برعاية
tota love ahmed tota love ahmed 292212_22.gif فتكات غالية قوي Fatakat 292212 دبى – الامارات