2 كوب حمص مسلوق او المعلب
فصان ثوم مقشران ومهروسان مع رشة ملح
12 ملعقة شاي ملح
12 كوب عصير ليمون حامض
34 كوب طحينة
14 كوب بقدونس مفروم
رشة كمون
الطريقة :
صفي لحمص من الماي اخرجي كم حبة للتزيين
واهرسيه بالخلاط
امزجي العصير والثوم شوية واخلطيهم بالطحينة ثم ضيفيهم على الحمص بالخلاط
ركزي النكهة بعصير الليمون والملح كلما احتاج الامر
يجب ان يكون الحمص سميك وناعم
صبيه بالصحن وزينيه برشة الكمون وزيت الزيتون وحب الحمص والبقدونس
والف عافية
مواضيع هذا القسم برعاية
أم سامر 2024 أم سامر 2024 فتكات هايلة Fatakat 45530 المنصورة – مصر