المكونات:-
نصف كيلو جزر-نصف كوب عصير ليمون-4فصوص ثوم-نصف كوب كزبرة خضراء وبقدوني مفرومين- ملح -معلقة ونصف صغيرة كمون-4معالق زيت زيتون.
الطريقة:-
قشرى الجزر وقطعيه مربعات طولها 2سم وقومى بسلقه فى الماء
افرمى الثوم مع الكزبرة والبقدونس جيدا ويترك على جنب
ضعى مقلاة بها زيت على النار ثم اضيفى الثوم المخلوط مع الكزبرة والبقدونس واضيفى الكمون والملح وقلبى الخليط لمدة 5 دقائق.
اضيفى الجزر وقلبى الخليط حتى يختلط الكل مع بعض ثم اضيفى عصير الليمون مع التقليب المستمر واتركى الخليط على النار 3 دقائق.
قدميه مع السمك. مواضيع هذا القسم برعاية
شوشى محمود شوشى محمود 125102_6.gif فتكات هايلة Fatakat 125102 بنها – مصر
سبحان الله و بحمده