المقادير:
أرز+طون+خس+فلفل أحمر+ذرة+طماطم++خيار+فجل+فرماج+زيتون أسوج
صلصة المايونيز (مايونيز+ملح+ابزار+خل+زيت زيتون)الطريقة:
نقطع الخس لقطع و نضيف له فلفل أحمر مقطع صغير و حبات ذرة
نسلق الأرز و نصفيه ثم نضيف له ذرة و طون مصفى من الزيت و
نضيف صلصة المايونيز (مايونيز+ملح+ابزار+خل+زيت زيتون) للأرز و نمزج جيدا
نقطع الطماطم إلى شرائح و نصففها في صحن التقديم (الصورة)
نضع فوقها الأرز و ذلك بوضعه في شيء دائري مقعر و نضغط عليه بأيدينا قليلا ثم نقلبه فوق الطماطم ثم نضع الخس في الجوانب
نقطع الخيار و الفجل دوائر و نصففهم ثم نع فرماج محكوك فوق الأرز و نرش صلصة المايونيز فوق الخس. .ألف صحة
منقوووول مواضيع هذا القسم برعاية
أم نضال2017 أم نضال2017 فتكات جديدة Fatakat 1099795 الدار البيضاء – المغرب