بصوا ياقمرات انا جربت العيش الفينو اللى كتير من الفتوكات وطلع مش اوى بصراحة
ندخل فى المفيد انا من السويس ياقمرات وبعدين انا دايما بعمل البيتزا بعجينة العيش الفينوا سهلة ومش مكلفة وموفرة للوقت
وبعدين روحت للفرنة اللى عندنا فى النور فى السويس بقوله انا عايزة عجينة عيش فينو قالى والله مافى اى عجين انا مستنى الدقيق عشان اعجن قلتله طب وبعدين طب اعجنها فالبيت والا اعمل ايه
قاللى على سرين مفيش اجمل من كده وهما
اولا: ان العيش الفينو عبارة عن دقيق وسكر وخميلرة بس مش كتير عشان بتبوظ العيش الفينو وبتبوظ طعمه ومية وزيت ولو حط اللبن البودرة هيخسر لان العجينة هتتكتم وهتبقى كده اتقل من العادى فهمتو والله العظيم عملته زى ما قاللى وطلع خطيييييييييييييييييييييييير جميل وهش وزى الفرنة يبات وزى الفل
ثانيا:البيتزا زى عجينة العيش الفينو ولكن بتضيفى بيضتين عشان تبقى طرية وهشة وتبات لتانى يوم من غير ماتبوظ والراجل ده طيب جدا وحاجته جميله ورخيصة جدا
وانا بحب الفايش والحاجت اللى بالعجوة والملبن والفطير جميل بصراحة بس هو قاللى على حاجة كمان الحاجة عشان تطلع حلوة لازم يكون العجن كويس
انا دعيت للراجل ده ان ربنا يوسع رزقه عشان طيب وساعدنى وحاجته حلوة ورخيصة
المقادير ح تلاقوها في المشاركة رقم :
#32
مواضيع هذا القسم برعاية
أمة_الله أمة_الله 112202_1.gif فتكات هايلة Fatakat 112202 السويس – مصر