بصى ياستى طريقتى اللى عملت بيها الشيبسى وطلع هاااااااايل
هتجيبى البطاطس
تقشريها وتغسليها كويس وتقطعيها رقيق قوى انا عن نفسى
بقطعها بالمقشره برده اللى بقشر بيها
بعد كدى تكونى مجهزة حله فيها مايه مغليه وتحطى فيها شويه خل
وتروحى حاطه البطاطس وسيباها تاخد غلوتين بالظبط
وطفى وصفى الميه تمام
برديها بقى بشويه ميه من الحنفيه وصفيها وضفى عليها
مكعب مرقه دجاج وملح وافركيها براحه لغايه كل البطاطس متتبل
تكونى محضرة طاسه فيها زيت كتير وبيغلى تروحى حاطه البطاطس
واقلى عادى زى مابتقلى ودوقى احلى شيبسى ولا هتلاقى نقطه زيت واحده
وممكن كمان لو عاوزاها بطعم المشوى هتجيبى قطعه فحم وتولعيها وتروحى حطاها
على ورقعه فويل ونقطه زيت علشان تعمل الدخان وسط الطبق اللى فيه البطاطس
وغطى بغطى محكم والله تحفففففففففففففففففه
وممكن كمان فيه بصل بودر ممكن تتبليها بالبصل البودر واى طعم تحبيه بقى
يارب تجربوه ولو طلع حلوة يكفينى دعوة حلوة
مواضيع هذا القسم برعاية
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم 346543_2.gif سوبر فتكات Fatakat 346543 فتكات – السعوديه