السلام عليكم ورحمة الله
عايزة أستفسر عن العيش الفلاحي أو الصاج
هو بيتعجن باللبن ولا بالرايب ولابالزبادي ولا بالماء
وبيتحط عليه خميرة ولا لا
وبنعجن المقادير كلها دفعة واحدة ولا الدقيق وبعد العجن نضيف الزيت والسمن
ومقدار السمن كله سمن ولا زيت وسمن
عايزة مقادير ناجحة ومجربه واللي العيش فيها بحس بطعم اللبن وريحة السمن
ولكم مني جزيل الشكر والاحترام والتقدير مواضيع هذا القسم برعاية
مريومة مريومة مريومة مريومة فتكات نشيطة Fatakat 708711 الإسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده