السلام عليكم ورحمة الله
انا بعمل جلاش بالسجق هايل
واليكم الطريقة
المقادير
نصف كيلو جلاش
نصف كيلو سجق
ثمن جبن تركى
فلفل مكبب
طماطم جامدة
الطريقة
نحضر ثلاث صوانى متوسطة وندهنهم زيت ونضع بكل صنية اربع رقات من الجلاش
ونقطع المقادير صغير ونخلطهم ونفرشهم فى الصوانى بدون اى توابل ثم نغطى الصوانى كل صنية بثلاث رقات من الجلاش
ونحضر ملعقة سمن وملعقة لبن وندهن بيها وش الصنىة
وندخلها الفرن
وكلى وادعيلى
مواضيع هذا القسم برعاية
قمر الدين قمر الدين 47768_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 47768 الاسكندرية – مصر