واحشينى اووووى
النهاردة جايبه لكم طريقتى المعتمدة
فى مطبخى المتواضع
للكانيلونى
المقادير
2بيضه
2كوب لبن
2كوب دقيق
ملح فلفل
الطريقه
يضرب جميع المقادير اللى فاتت
فى الخلاط
زى كدة
وبعد كدة بالكبشه بتاعه الشوربه
وجرى على الطاسه التيفال
ولو مجرحه زى بتاعتى
ادهنيها بالفرشه سمنه
ودة شكل اللى انا عملتهم
وبعد كدة نوروح نعصج اللحمه
بالبصل
وانا بحمر البصله حطيت شويه فلفل احمر مخزناه
اللى هو دة فى البرطمان
وادى التعصييج وخطواته
وبعد كدة اللحمه ننزل بيها
ودة شكلها النهائى
وبعد كدة نحشى العجينه باللحمه
بالشكل دة ونرصها بالصينيه
وبعد كدة نعمل شويه دقيق
نقدحهم فى السمنه
مع شويه لبن
ونعملهم بشاميل
ونحطهم على الوش
وعليهم شويه
جبنه موزاريلا
زى كدة وندخلهم الفرن
وانا حطيت باقى اللحمه المفرومه
على الوش برضه
بالشكل دة
ودة شكلها النهائى
بس الصورة مش مبينه
اللون بتاع احمرار الوش
لوعجبتكم متنسوش تدعولى
اناو اولادى وجوزى بصلاح الحال
وبشفاء امى
مواضيع هذا القسم برعاية
sherry11 sherry11 233888_2.gif فتكات ست الكل Fatakat 233888 القاهرة – بيتى مع اولادى وزوجى