ازيكو
طبعا العنوان شارح الموضوع ندخل على الشغل
نجيب البطاطس ونقشرها ونقورها كده ( طبعا بطاطس صغيره)
وبعدين نحمرها فى الزيت شويه ونشيلها على ورق ابيض عشان تبرد
والكوسه الجميله دى بقى ليها تكه كده عشان ما تتكسرش وتغلبك فى التقوير
نغلى ميه ونحطها فيها دقيقتين وبعدين نبردها بميه من الحنفيه ونبدا بالتقوير هتبقى سهله خاااااااالص ان شاء الله
وانا بحب ا اعملها بالمقوار خطوط كده عشان شكلها يبقى حلو شوفو كده
وبعدين نعصج اللحمه ونضيف فلفل رومى وطماطم وملح وفلفل واخر حاجه شويه بقدونس مفروم كده يا فتاتيكى
هنا يا بنات عايزه اقول انى مش بنرمى لا قلب الكوسه ولا قلب البطاطس نجيب الكوسه الاول كده ونحشيها
وطبعا قلبها اهو فى طبق
وبعدين فى الصينيه اللى هنرص فيها نحط قلب الكوسه ومعلقه زبده وملح وفلفل ومعلقه صلصه طماطم ومعلقه لحم مفروم ونقلب وبعدين نص كوب ميه ونرص الكوسه
ونفس الكلام للبطاطس وعلى الوش معلقتين صلصه
و الصور هتوضح الخطوات
وده شكلها لما طلعت يا بنات
يا رب الوصفه تعجبكو
يالله سلام يا قمرات
مواضيع هذا القسم برعاية
ام حور كاتى ام حور كاتى 450855_13.gif مشرفة الموقع Fatakat 450855 القاهره – مصر
سبحان الله و بحمده