صلو على الحبيب الشفيع عليه افضل الصلاه و السلام
انا هوريكو انهردا طريقه الدقه و الشطه الزيت و البصل المقرمش زى محلات الكشرى بالظبط
(ادعولى ربنا يسامحنى و يغفرلى )
اول حاجه الدقه
هنحط معلقتين بظبط زيت و نحط عليها حته تومه مفرومه
و اول ما التومه ريحتها تطلع ( خلى بالك قلت ريحتها تطلع مش تتحمر )
نطشها بخل كتييييييييييير
وبعدين نحط عليها معلقه صلصه من صلصه الكشرى
و نحط عليها فلفل حامى مطحون مفروم
و كسبره و لموووووون و كموووون
و نسبها تغلى دققتين و بعدين تبقا جاهزه
اول حاجه نسحن زيت على النار و نحط عليه معلقتين شطه حاميه و معلقتين مايه عشان الزيت مش يتحرق
و بعدين نقلبها شويه و نحط عليها معلقه صلصه و نطفى عليها
اهى بقت جاهزه
و هنا اهم مع بعض
نيجى بقا للبصل المقرمش الاول
بحط على البصل معلقه ملح و معلقتين دقيق و اقلبهم مع بعض
و اقليها ف زيت سخن
و النار عاليه
و دى النتيجه ان شاء الله بصل مقرمش و رزم يتحط على مصفا يتصفا من بقايا الزيت اللى فيه
و هنا طبق الكشرى جااهز بكل حاجه
تقييمك هيحسسنى ان تعبى ما اترماش على الارض
ادعى لى ربنا يسامحنى و يغفرلى و يسكنى ان و اهلى و حبايبى و اياكم الفردوس الاعلى مواضيع هذا القسم برعاية
اوراق متساقطه من ايلول اوراق متساقطه من ايلول 159487_6.gif فتكات ست الكل Fatakat 159487 لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين .. لا اله الا الله عدد ما كان و عدد ما يكون و عدد الحركات – اللهم صل على سيدنا محمد وعلى ال سيدنا محمد .. سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم