1 كيلو لحم ضان,موزات,مع العظام
دقيق
5 معالق طعام من زيت الزيتون
1 بصله مفرومه فرما ناعما
فص توم مهروس
1 فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيره
رشه كمون
معلقه صغيره فلفل اسود
كوب عصير طماطم
ملح وفلفل
عصير نصف لمونه
الطريقه
-توضع الموزات في قليل من الدقيق ثم تلوح في الزيت علي نار معتدله حتي تحمر قليلا
-يضاف البصل المفروم ويحرك قليلا حتي يزبل
-ثم تضاف باقي المقاديروتغطي القدر وتترك علي نار هادئه مدة ساعتين
-يقدم حار مع الارز
الكميه تكفي 4 اشخاص
وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
شوشو خفاجي شوشو خفاجي سوبر فتكات Fatakat 77834 المنصوره – مصر
سبحان الله و بحمده