اللى يحب الفتوش جبنا لهم الطريقه وانشالله تعجبهم
المقادير:-
(5) حبات خيار
(4) حبات جزر مقشرة
(10) حبات فجل أحمر
(1) كب رجلة مورقة
(1/2)حزمه خس مقطعه شرائح صغيرة
( 1 ) حزمه جرجير مقطع صغار
(4) حبات بصل اخضر مقطع حلقات
(3) رغيف عيش مفرود مقطع مربعات صغيرة ومقليه فى الزيت وموضوعه على ورق النشاف
الصوص:-
نص كوب صغير ليمون- ملح – 2 معلقة سماق- 2معلقه زيت زيتون
الطريقة:-
1- نقطع الخيار والفجل والجزر الى انصاف دوائر بمعنى تقطع الخيارة مثلا الى نصفين طوليين ثم يقطع الى نصف الى شرائح رفيعة
2- تضاف بقيه المقادير الى ما سبق ما عدا العيش ثم تتبل بالصوص وتسكب فى طبق التقديم مع رشه كميه وفيرة من الخبز المحمص على وجه الطبق…… وبالعافية مواضيع هذا القسم برعاية
اموره بس دلوعة اموره بس دلوعة 246647_1.gif فتكات رائعة Fatakat 246647 الرياض – السعودية
سبحان الله و بحمده