السلام عليكم
ازيكم يأحلى بنات كنت عايزة استفسر على حاجة من خبيرات المطبخ
أنا عندى عزومة الاسبوع ده وعايزة اشوى الفراخ بطريقة انى احشيها رز واحطها فى صينية وتحتها بطاطس وماية بدل السلق عشان تكون حاجة مختلفة بس انا اول مرة اعملها وخايفة اجرب فى المعازيم
عايزة اللى عملها يقولى هى مضمونة ولا ايه وممكن حد يستغرب طعمها لان فى ناس مبتحبش طعم البهارات كمان الرز بيستوى ولا ايه وبتاخد قد ايه فى الفرن انا جايبة فراخ بلدى بس متربية فى مزارع ومبتخدش سوا
كمان لو أربع فرخات يبقى مفادير التتبيلة اكيد اكتر والملح أضبطه ازاى عشان كل فرخة تبقى ملحها مظبوط وبتاخد سوا قد ايه
ياريت حد يجاوبنى لان ساعات بقول خلاص اعملهم مسلوقين وبعدين احمرهم فى الفرن بتتبيلة حلوة وخلاص بس برضه مش عارفة أضبط ملح الشوربة ازاى فى رمضان يعنى كام معلقة اكل ملح
حد يساعدنى بقى
مواضيع هذا القسم برعاية
نور عين جوزها نور عين جوزها فتكات هايلة Fatakat 469640 الزقازيق – مصر