بسم الله الرحمن الرحيم
ده صوره لااكلتنا النهارده اتمنى انها تعجبكم
اولا اللحمه البارده
اولا اللحمه نجيب عرق الفلتو ونعمل فيه اخرام وكل خرم فيه فص توم وفلفل اسمر وروز مارى ونبدأ نلفه بالخيط وناخده على زيت بسيط ياخد صدمه ولون
نجهز بصل ترنشات وجزر وانا حطيت كمان كوسه ونحط اللحمه عليهم يتشوحو مع بعض
ونضيف الماء المغلى ويغطى بالفويل
ويدخل الفرن ساعه ونص وبعد السوا تقطع طرنشات وتقدم
ثانيا الرز المبهر
نص كيلو ارز انا عملته رز عادى
بصله مفرومه
توم مفروم
زيت ومعلقه كبيره صلصه
ومكعب مرقه وورق لورا
ملح وفلفل وبابريكا وكارى وكمون
ميه مغليه اوشوربه
الطريقه نحط زيت ونشوح البصل وبعدين التوم يتشوح ننزل بالصلصه
وبعدها الرز تقلبتين ننزل بالبهارات والميه المغليه ونغطى عليه لحد ماينشف نهدى النار ويكمل السوا ويقدم بالف هنا واى سؤال انا تحت امركم
مواضيع هذا القسم برعاية
موناملك موناملك 497743_3.gif سوبر فتكات Fatakat 497743 المنصوره – مصر
سبحان الله و بحمده