السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ده اول موضوع ليا يافتوكات ويارب يعجبكم
هعملكم اللحمة الشرايح بطريقة سهلة وطعم لذيذ
المقادير:
لحمة شرائح
بصل
فلافلة خضراء
ليمون
ملح-فلفل-شطا-كمون-بهار لحمة-وانا بشترى من الضحى كيس بهارات مكتوب عليه بهارات مشكلة هو عبارة عن جنزبيل وقرفة وفلفل وزعتر وشطا وبهارات كتير
الطريقة:
1-اقطع البصل حلقات واقطع عليها الفلافلة الخضراءوعليها الليمون والبهارات وادعكهم بايدى لحد ماينزلو ميتهم
2-اغسل اللحمة واضعها فى التتبيلة وسبيها وكل ماهتسبيها كل ماهيكون طعمها احلى
3-هاتى صنية وضعى فيها قليل من الزيت خرجى اللحمة من التتبيلة وضعيهاواحدة واحدة فى الزيت حتى يتغير لونها وتجديها صحيحة مش طرية
4-ثم تخرجى اللحمة من الزيت وتضعى التتبيلة فى الزيت وتقلبى فيها حتى تدبل
5-ثم تضعى اللحمة على التتبيلة وتضعى عليها الماء
6-بعد جفاف الماء ضعى صنية اللحمة فىالفرن وشغلى الشواية حتى تحمر مش هتاخذ منك اكتر من دقيقة تحت الشواية وبالهنا والشفا
يارب تعجبكم يافتوكات مواضيع هذا القسم برعاية
أم مروان وعمر أم مروان وعمر 625572_2.gif فتكات متميزة Fatakat 625572 بورسعيد – مصر