https://files2.fatakat.com/2016/12/13567757405195.jpg
اولا السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ثانيا بقى انا النهارده عملت لازانيا بس ماشاء الله تاكلو صوابعكم وراها وصورتهالكو وهي لسه طالعه من الفرن حالا
المقادير طبعا صوص البشاميل الاول
3معالق دقيق و3 معالق زبده الاول هنسيح الزبده وبعدين نحط الدقيق عليها شويه ونفضل نقلب عشان مش يتحرق طبعا واول ماتحسي ان الخليط ده لونه اصفر شويه تبدئي تحطي اللبن واحده واحده عشان مش تكلكع منك
وحتى لو كلكعت مايهمكيش صفي الصوص بالمصفاه واول ماتخلصيه ويبرد حطي عليه بيضه ورشه فلفل اسمر
ثانيا اللحمه المعصجه
ص كيلو لحمه مفرومه وبصله وفص توم ومعلقه صلصه طماطم وبهارات زي ما انتي عاوزه
ونحط الحله ع النار ونحط حته سمنه وبعدين البصله المفرومه وفص التوم المفروم والبهارات لحد ما تدبل البصله شويه وبعدين نحط اللحمه ونشوحها شويه وبعدين نحط الملح والصلصه
والمكرونه بقى نجيب اي علبه مكرونه لازانيا من السوبر ماركت ونسلقها زي اي مكرونه عادي وبعدين نجيب القارب وندهنه زبده ونحط شويه بشاميل عشان المكرونه مش تلزق وبعدين نبدا نرص المكرونه ونحط فوقيها اللحمه المعصجه وشويه بشاميل وشويه جبن موتزريلا على شيدر على رومي ولو مش عندك كفايه موتزريلا عادي يعني
وبعدين نحط طبقه مكرونه تانيه ونكرر نفس الخطوات وف النهايه ع الوش بقى البشاميل وشويه جبنه وبيضه مخفوقه عشان وشها يبقى حلو كدهوبالف هنا وشفاااااااااااااااااااااا
https://files2.fatakat.com/2016/12/13567757405195.jpg مواضيع هذا القسم برعاية
ملووووكه ملووووكه 588277_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 588277 ابها – السعوديه
سبحان الله و بحمده
