فتوكاتي الحلوين
النهارده هقولكم وصفه كريب مختلفه عن التقليدي بتطلع زي كريب المحلات بالضبط
طبعا المقادير العاديه كوب لبن + كوب دقيق + 2 بيضه+ ذره ملح
ويضاف زبده اختياري
ده الكريب اللي بستخدمه للكريب الحلو والكانيلوني
بس علشان يطلع زي بتاع المحلات مقرمش
غيرت المقادير
نبدا
كوبين دقيق وكوب لبن وكوب ماء وذره ملح وبيضتين
ويخلط كويس في الخلاط ويصفي ويترك حوالي ساعه
هيكون بالشكل ده
ونبدا بالخطوات
مقلايه تيفال كبيره
ندهنها بالزيت خفيف خالص او مش ندهنها انا ندهن مره اه ومره لا
ونحطها علي النار
ولما تسخن نحط فيها كبشه واحده من دي ونحركها بسرعه علشان تتفرد والمهم تكون رقيقه جدا
ونسيبها علي النار لحد ما الحواف تخلع وتاخد لون
ونقلبها الناحيه التانيه وشويه صغيره نطلعها ونحط اللي بعدها وهكذا
مواضيع هذا القسم برعاية
sasamedo2017 sasamedo2017 129159_13.gif فتكات ست الكل Fatakat 129159 مشمش – مشمش