بسم اللة الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة ازيكم يا فتوكات دة اول موضوع لية وياريت الاقى تشجيع و يعجبكم الفراخ البانية بنجيب نصف كيلو صدور فراخ ونغسلها كويس قوى وبعدين نتبلها مكونات التتبيلة زعتروفلفل اسمر ومعلقة خل وفصين ثوم ومية بصل وطماطماية مبشورة ومكعبين مرقة دجاج والملح حسب الحاجة ونسيبها فى التتبيلة دى مدة لا تقل عن ثلاث ساعاتوكل مايزيد يكون احسن وبعدين نحمرها فى زيت نباتى وبعد ماتستوى نكون ولعنا حتة فحم ونعمل مكان فى نصف الصينية نحط فية الفحمة حتعمل دخان بمجرد نزولها على الزيت نغطى الصينية على طول ونسيبها شوية حيبقى طعما زى الفراخ المشوية الجاهزة بالضبط و بالهنا والشفا منتظرة ردودكم الحلوة وادعولى بالذرية الصالحة مواضيع هذا القسم برعاية
روح قلب محمود روح قلب محمود فتكات متميزة Fatakat 464881 الاسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده