النهاردة ان شاء الله حقدملكم السمك المشوى فى الكيس الحرارى
المقادير
سمك مقطع جذل
بصل مقطع قطع صغيرة
توم مفروم
صلصة
كسبرة ناشفة
كمون
ملح
خل
حبة زيت
نتبل السمك بكل المكونات دى ونحطه غى الكيس الحرارى المرشوش بالدقيق علشان السمك مايلزقش ونربط الكيس ونعمل فيه خرم اواتنين علشان يسرب البخار ونكون حاطين الكيس على صينية وندخله الفرن حتى يستوى ويقدم بالهنا والشفا
وقدمت معاه رز بالشبت
مقاديره حقولكم المقدار الصغير وانتو زودوا براحتكم
كوب رز
بصلة متقطعة صغير
نص حزمة شبت صغيرة
ملح
فلفل اسود
حبهان
ربع ملعقة صغيرة كركم
ميه ساخنة لسواه
الطريقة
نشوح البصل حتى يصفر ثم ننزل بالرز حتى يتفلفل ثم ننزل بالشبت المقطع صغير ونقلب ثم نضع الملح والفلفل الاسود والحبهان والكركم ونقلب ونزوده بالمية ولما يغلى نهدى النار حتى يستوى ونقدمه بالهنا والشفا
ودى طريقة الفراخ فى الكيس الحرارى
فرختى المشوية بالكيس الحرارى ولااروع ولا اسهل من كده
https://fatakat.univanet.com/#5418690 مواضيع هذا القسم برعاية
شكشوكة بالفلفل شكشوكة بالفلفل 360618_8.gif ملكة فتكات Fatakat 360618 الاقصر – مصر