السمبوسه 2024.

المقادير
لكل 2 كوباية دقيقة مخبوزات
1معلقة طعام نشا ذرة
ربع معلقة صغيرة ملح
ربع كوباية زيت نباتي
https://files2.fatakat.com/2015/3/13630870573609.jpg
دى الحاجات الى باعير بيها ولو معندكيش اعملى بكبايه عادى
https://files2.fatakat.com/2015/3/13630872408767.jpg
ودى الحجم بتعها ولو معندكيش عايري بكابيه الحجم ده
https://files2.fatakat.com/2015/3/13630873738183.jpg
https://files2.fatakat.com/2015/3/13630874324455.jpg
ونخلط كل المقادير لو عند العجانه اعجنى معندكيش على ايدك لحد لما تقليها مفروله وبعدين نفضل نضيف ميه شويه شويه لحد لما تلم معاكى وتدويها وتضعيها فى وعاء وترشى عليها شويه دقيق ودى شكلها بعد ما عجنتها
https://files2.fatakat.com/2015/3/13630877094112.jpg
ونغطيها بنايلون كويس علشان ماتنشفش ونسبها ترتاح لمده ساعتين وبعده كده تحطيها نصف ساعه فى التلاجه
دى شكلها بعد مالفتها بلنايلو
https://files2.fatakat.com/2015/3/13630878945662.jpg
وسبتها ترتاح وجهزت الحشو وانتى حره على حسب انتى عايزه تحشيها ايه
انا جهزت
لحمه معصجه
جبنه موزريلا وجبنه شيدر وجبنه بارميزان وجزر وفلفل اخضر مقطع شرائح بس انا حطيت جزر بس لان الفلفل الاخضر كان خلص
جبنه بيضه عليها نعناع وسماء وزعتر
ودى صوره الحشو
https://files2.fatakat.com/2015/3/13630881282838.jpg
ودى الصوره لما طلعتها من التلاجه
https://files2.fatakat.com/2015/3/13630957854567.jpg
ولما فردتها اتفردت بسهوله وكانت طريه وحلوه كانت تحفه
https://files2.fatakat.com/2015/3/13630958886699.jpg
ودى شكلها لما قطعتها
https://files2.fatakat.com/2015/3/13630960325683.jpg
ودى شكلها قبل مااقفلها
https://files2.fatakat.com/2015/3/13630960841965.jpg
دى لما خلصت
https://files2.fatakat.com/2015/3/13630961474233.jpg
وده شكلها النهائى بعد التحمير
https://files2.fatakat.com/2015/3/13630962235676.jpg
والطريقه دى من الشيف لطيفه وانا جربتها وطلعت تحفه وربنا يوفقها يارب
طبعا اتبقى حشو بالليل انشاء الله هعمل عجينه كمان بس هضاعف الكميه وعين بقى فى الفريزر علشان تبقى جهزه مواضيع هذا القسم برعاية

Ayah ahmad Ayah ahmad 857760_2.gif فتكات حبوبة Fatakat 857760 جده – السعوديه

سبحان الله و بحمده