بسم الله الرحمن الرحيم
دجاج دجاج دجاج مين اللى بيحب الدجاج بس طريقة مغربية
الأرز مسلوق مع شوية ملح
كركاع – اللوز (الى متوفرين
قرفة – ورقة سيدنا موسى
ضامة دلبنة بنكهة الدجاج
1 م ك عسل
زعفران – شوية .دة
للتزيين: مشماش معسل و سفرجل معسل اكيد بالسكر و القرفة مممم
هنغسل الدجاجة كويس
بالحامض و ملح
غدهنوها كاملة ب ضامة بنة دجاج ,ثم كوري curry و زعفران فقط من اجل اللون الدهبي , متخليو فيها حتى قنت, من لداخل و برا و بين جلد و لحم … منوصيكمش هههه
الحشوة :
غاتاخدو الروز اللي سلقناه و ضيفو ليه .يب , .دة , قرفة ورقة س م , 1 م ك عسل , كوري (اللي ماكيفراقنيش ههه) , 1/2 ضامة بنة
وخلطو مزيااااان, منكول ليكمش خليط الحلاوة و الملوحة
اوا و عمرو الدجاجة و خيطوها و لووها
وفوروها في الصينية
بعد ما طيب حطوها في طبسيل الفرن بعد ما تحيدو
و حمروها كويس
بالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
رؤة حبيبةأحمد رؤة حبيبةأحمد 487441_12.gif فتكات غالية قوي Fatakat 487441 الإسكندرية – مصر