ده اول موضوع ليا في قسم المطبخ وطبع انا اتعلمت منكم كتير قوي وحبيت افيد زي مااستفدت ونبتدي الاول بالشكل النهائي للطبق
االمقادير الارز منقوع نص ساعة والحمام طبعا مغسول كويس قوي ومنقوع في ملح وخل وليمون ودقيق والمنكهات بصل وكرفس وحبهان وقرفة خشب وورق لورا فلفل اسود وكمون وتوابل مشكله و3 او 4 فصوص مستكة وبصلة كبيرةفي حلة هناخد زيت وسمنة ونشوح البصل على نار هاديه علشان يدبل ومش ياخد لون وبعدين هنضيف الرز والفلفل الاسمر والملح وقرفة بتدي طعم حلو قوي وياريت الفلفل السم يكون لسه مطحون ونشوح ده كله حوالي 5 دقايق وبعد كده هنسيبه يبرد علشان نحشي الحمام
في الوقت ده هنكون مجهزين حله على النار علشان نسلق الحمام وهنضيف كل المنكهات ونسيبها تغلي مع بعض شويه قبل مانضيف الحمام علشان نكهتهم تبان اكتر
مواضيع هذا القسم برعاية
لؤلؤة_المحيط لؤلؤة_المحيط 515654_1.gif فتكات رائعة Fatakat 515654 الزقازيق – مصر
سبحان الله و بحمده