أوضحت دراسة بجامعة Ohio State University’ أن الثوم قد يساعد للحماية من السرطان ، فقد وجد الباحثون أن استهلاك الثوم بكميات كبيرة يمكن أن يكون له خصائص مضادة للسرطان لأنه يحمي الجسم من آثار السموم ويقلل عدد المركبات بالجسم التي يمكن أن تسبب السرطان وقد أظهرت الدراسة أن تناول المزيد من الثوم قد يكون أفضل.
وقد أظهرت النتائج أن هناك علاقة عكسية فكلما زاد استهلاك الثوم كلما قلت علامات خطر الإصابة بالسرطان. فالثوم وسيلة لتحويل المواد المسببة للسرطان لمواد كيميائية غير ضارة باعتباره أداة فعالة لمكافحة السرطان.
ويوضح الباحثون أن بعض المواد الموجودة في الأطعمة أو المياه الملوثة يمكن أن تسبب السرطان، وتناول أكثر من 5جرام من الثوم يوميا قد تلعب دورا في عرقلة تشكيل هذه المواد السامة ، والمزيد من الثوم سيكون أفضل لأنه ليس هناك ضرر من تناول الثوم.
المصدر
ftota_bata ftota_bata فتكات متميزة Fatakat 180352 القاهرة – مصر