السلام عليكم يا اجمل اخوات واحب الاصدقاء
انا اول موضوع ليه فى المطبخ
هيكون عن طريه عمل التونه فى البيت
اولا المقادير
ثانيا الطريقه
ينظف السمك ويقطع بالشوك ايوة مش تستغربو 1 كيلو سمك ماكريل 1 كوب خل 2 كوب زيت 3 معلقه ملح بمعلقه الشاى الصغيرة
ونرص السمك فى حله صغيرة على اد الكيلو
ونصب عليها الخل والزيت
وطبعا هنقلب معلقه الملح فى كوب الخل
وبعدها نغطى الحله بورق فويل
ونضغط عليه بغطاء الحله وتكون محكمه
ونضعها على اصغر عين للبتوجاز
وتكون نار هادئه
مثل التدميس
وبعد 4 ساعات اطفى النار
وانتظرى تبرد وبالف هنا على فلوب الجميع
اتمنى تنال اعجاب الجميع
نظرا ان لونها هيكون فاتح انا الكميه كانت قليله
انا عملت سمكه واحدة وطبعا اختلت منى المقادير ولونها اغمق
لاكن الطعم تحفه
ولذلك المقادير مش اتظبطت معيا
لاكن عملتها مرااااات قبل كدة
بالمقادير الصح وطلعت فوق الممتازة
بالف هنا على قلوب الجميع واتمنى الى تجرب تيجى
تقولى تمام
مواضيع هذا القسم برعاية
لؤلؤة مارس لؤلؤة مارس 53238_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 53238 حائل : السعوديه – السعوديه