المقادير
كيلو بفتيك
ربع كيلو مفروم معصج
جزر مبشور
بسلة
الطريقة
يخلط المفروم المعصج مع الجزر مع البسلة
تفرد قطعة بفتيك و توضع كمية مناسبة
ثم تلف مثل الرول
ثم تلف فى ورق فويل وهكذا حتى نفاذ الكمية
ثم تضعى حلة على النار بها ماء حتى تغلى
بها التوابل المفضلى لكى
ثم انزلى صوابع البفتيك فى الماء
لمدة 15 – 20 دقيقة ثم ترفع و تصفى
يوضع البفتيك على السفرة بورق الفويل
ويقوم كل فرد من الاسرة بفتح الرول الذى ياكلة
لذيذ و صحى والف هنا و شفا مواضيع هذا القسم برعاية
meshmesh66 meshmesh66 956410_2.gif فتكات نشيطة Fatakat 956410 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده