السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بسم الله نبدأ المقادير
-فلفل الوان
– بصله جوانح
–بطاطس مكعبات محمره
– بشاميل
2 بيضه
هنحمر البطاطس ونشيلها
هنعمل البشاميل ونشيله لحد مانخلص
4 معالق دقيق -4 معالق زبده اوسمنه – لتر لبن – مكعب مرق -فلفل ابيض – ملح
هنحمر الدقيق ف الزبده وننزل باللبن ساقع مره واحده وعليه ملح وفلفل ومكعب مرق ونقلب لحد مايتقل
هنحضر طاسه وفيها معلقه سمن وننزل بالفراخ تاخد صدمه ولون وبعديها البصل يدبل انزل بالفلفل يدبل اغطيها واسيبها تستوى
بعد السوا انزل عليها بالبطاطس و ببيضه ونص البشاميل واصبها ف صينيه او طاجن وانزل عليها بباقى البشاميل المدوب فيه البيضه التانيه وع الفرن
انا عملت جمبها مكرونه بصلصه وسلطه بلدى
وممكن تتاكل بالعيش
اى استفسار تحت امركو مواضيع هذا القسم برعاية
ساجدة غفران ساجدة غفران 257302_19.gif شيف فتكات Fatakat 257302 القاهره _ الحلميه الجديده – مصر