السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
والصلاة والسلام على اشرف الخلق اجمعين
طريقه البسله بالجزر للمبتدئات فى المطبخ
المقادير
كيلو بسله
2 وحده جزر مقطع مكعبات صغيرة
3 حبات طماطم متوسطه الحجم
بصله
4ملاعق زيت او سمن حسب استخدامك
ملعقه صغيرة ملح
نص ملعقه صغيره فلفل اسود
الطريقه
نفصص البسله ونقطع عليها الجزر
نحضر حله نضع فيها الزيت او السمن ونقطع عليها البصله مكعبات
ولما يصفر لونها ننزل بالبسله والجزر عليها
ونقلبها جيدا ونهدى النار ونتركهامع تغطيه الحله
كل شويه نقلبها حتى يتغير لونها هكذا
ودى اهم خطوة بتدى للبسله طعم جميل
خدى بالك لازم النار تكون هاديه عشان متتحرقش
وننزل بالشوربه حوالى كوب شوربه
ونتركها على النار لغايه ما تدخل على سوى يعنى تضغطى عليها تلاقيها طريه
هننزل بعصير الطماطم والفلفل والملح ونتركها لما تستوى
كل شويه نقلبها ولو احتاجه شوربه نذودها
وبعد ما تستوى خالص هنرفعها من على النار وبالهنا والشفا
لو عجبكم موضوعى منتسوش ال………………
مواضيع هذا القسم برعاية
سيغا ريرو سيغا ريرو مفسرة الاحلام Fatakat 634551 دمياط – مصر