ازيكم عاملين ايه يا فتكوتات دى اول مشاركة ليا فى الطبخ وان شاء الله مش هتكون الاخيرة انا النهاردة هقولك على اكلة حلوة اوى وسهلة جدا وكلنا بنحبها جدا تقريبا جميع الشعوب
المكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــرونة حبيبه الملايين
المهم مش هطول عليكم
اولا المقادير
1- كيس مكرونة اقلام (طبعا لو الافراد كتير براحتك اعملى اكتر )
2-علبة مشروم مقطع
3- ربع كليو قشطة سايبة ( لو انتى بتحويشى القشطة من اللبن ممكن بردو)
4-كوب لبن كبير
5-كيس جبن موتزرلا ( انا بصراحة بستخدم نوع معين بس مش عارفة اقوله ولا قوانين المدونة يمنع ابقوا قولولى )
6-ربع زيتون اسود مخلى ومقطع دوائر
7- ثلات حبات فلفل الوان( احمر – اخضر _ اصفر )
8- معلقة كبيرة ممسوحة من الملح
9-معلقة صغيرة فلفل اسود
10- اللى بيحب الاكل حار زى جوزى حبيبى ممكن تتضيفى يا فتوكة قرن فلفل حار وشطة
بس كدة نيجى بقا للتحضير
نسلق المكرونة وتبقى نصف نضج اوكى وبعد كدة طبعا هنسفيها وبعد كدة نفس الحلة اللى سلقنا فيها المكرونة هنضع فيها شوية زيت ذرة وبعد كدة نقدح الزيت ونضع المشروم ( لازم يتغسل كويس علشان ريحته )
يادوب نقلبه شوية ونضع الزيتون اوكى وبعد كدة الفلفل الرومى الالوان (والحار حسب الرغبة) ونقلب لغاية ما نحس انى اتشوحه اوكى وبعد كدة نضع اللبن والملح والفلفل ونصف كيس الجبنة الموتزرلا ونصف القشطة اوكى مع التقليب جيدا وبعد كدة هنلاحظ انى اللبن بيغلى مع المقادير طبعا وبعد كدة نهدى النار شوية اوى ونضع المكرونة وبعد كدة باقى كيس الموتزرلا وباقى القشطة مع التقليب جيدا لمدة 3 دقايق اوى تنسى النار هادية بس بعد ما حطيينا المكرونة بس كدة وبالهنأ وممكن تعملى جمبها بطاطس محمرة او فراخ بانية ويارب تعجبكم مواضيع هذا القسم برعاية
حب الحياة2 حب الحياة2 images/avatars/pacifier.jpg فتكات رائعة Fatakat 316678 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده