السلام عليكم يا احلي فتوكات في الدنيا
انا انهاردة عملت افتكاسة للفراخ بس سمحونى مصورتش المقادير لانى كنت مشغوله جدا ولما لقيت طعمها تحفة وريحتها تجنن قولت لازم اصورها واقولكوا عليها نبتدى بسم الله بالمقادير
وراك فراخ
بصلتين
2 طماطم
فلفل احمر او اخضر
معلقتين كاتشب
5 معالق مستردة
مغلقتين زيت زيتون
شويه زيتون اسود
ملح
فلفل اسود
بهارات
مستكة
حبهان
ورق لورا
روز ماري
هنقطع البصل طرنشات صغيرة وبعدين الطماطم والفلفل ونحط عليهم البهارات والزيتون والمستردة والكاتشب وزيت الزيتون ونقلب جامد
نكون غاسلين الفراخ كويس جدا وشيلين الهون اللي بتبقي تحت الجلد وكل حاجة تحت الجلد تتشال
وبعدين نحط الفراخ في التتبيله ونحط ما بين الجلد واللحم من الخلطة ونسيبها شويه
وبعدين انا حطيت شوية ميه وحغطيتها وعلي الفرن عدل
مقلوكوش علي الريحة اممممممم
ولا الطعم اممممممممم امممممممم
ودى صورتها لما خرجت من الفرن والبخار مغطيها
https://files2.fatakat.com/2015/2/13620619225318.jpg
ودى زوووووم لاول واحدة هترد وهتقيم
https://files2.fatakat.com/2015/2/13620619225318.jpg
ولو مش هتقيمى ولا هتردى ممكن تدعلي ربنا يباركلي في جوزى وابنى واجمع شملنا من تانى واسافرله قريب
مواضيع هذا القسم برعاية
mema mekawy mema mekawy 443207_13.gif فتكات رائعة Fatakat 443207 الدوحة – قلب جوزى
